L'Atelier... Conseil est spécialiste de la formation pour les métiers de bouche.

L'Atelier... Conseil est un groupe de professionnels des métiers de la restauration qui propose aux différents acteurs des métiers de bouche des formations sur mesure pour parfaire leurs connaissances et savoir-faire en matière de spécialités culinaires traditionnelles et innovantes.

Aubin, chef coordinateur

Les partenaires sont tous diplômés d'une école hôtelière et ont eu des expériences probantes dans les métiers de la restauration aussi bien gastronomique que traditionnelle et collective.
C'est justement cette diversité qui fait la richesse de l'Atelier... Conseil qui peut répondre à des besoins différenciés : restaurant gastronomique, traditionnel, table d'hôte, restaurant d'hôtel, boulangerie, boucher-traiteur, snack.

Aubin Vie Responsable de L'Atelier... Conseil a pour rôle de prendre en compte les demandes des professionnels et de monter un projet de formation sur mesure. Toutes les formations sont basées sur les grands classiques de la cuisine et agrémentées par des techniques et idées novatrices qui font l'objet de recherches permanentes.